任素汐电影夜鸡翅煲
任素汐电影适合配一锅有烟火气的鸡翅煲：咸香、微辣、汤汁能拌饭，40分钟端上桌。这个方子专为边看剧情片边吃设计，骨头少、手不脏，味道有层次，冷了也不腥，比炸鸡更稳。
常见问题
任素汐电影夜吃什么家常菜不油腻？
这锅鸡翅煲比炸物轻，油只用18毫升，靠煎皮出香。配一份凉拌黄瓜或无糖气泡水，咸度和油感都能压住。
没有砂锅能做任素汐电影夜鸡翅煲吗？
能。用28厘米不粘炒锅也行，水量从220毫升减到190毫升，焖到第12分钟翻一次底，避免土豆粘锅。
任素汐电影适合几个人吃这份量？
500克鸡中翅适合2个成年人当正餐，配米饭刚好；如果是4个人看电影当夜宵，鸡翅加到800克，调料按1.5倍放，水加到300毫升。
鸡翅煲可以不辣吗？
可以，干辣椒去掉，白胡椒保留1克。少了辣味后，洋葱别减，它负责甜味和香气，不然酱汁会显得扁。